インゲンの唐揚げ レシピ・作り方

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aoriika
天ぷらが定番のいんげんですが、唐揚げでもサクサクで美味しいです。

材料(1人分)

冷凍インゲン
10本
ふたつまみ
黒ごま
小さじ1
片栗粉
大さじ1
サラダ油
適量

作り方

  1. 1
    ボウルに冷凍インゲン、塩、片栗粉、黒ごまと水大さじ1を入れて混ぜる。
  2. 2
    サラダ油を170度に温め、1をスプーンですくって落とす。
  3. 3
    3分程裏返しながらカリッと揚げる。

きっかけ

天ぷらよりも唐揚げに近いほうが香ばしいと思うので。

公開日:2022/03/07

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カテゴリ
いんげん

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