鱈のフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鱈の切り身（両面）に塩コショウをふりかけます

2. 2

   鱈の切り身に小麦粉をまぶします

3. 3

   器に卵を入れ箸で溶き、溶き卵を用意し2の小麦粉をまぶした鱈の切り身に溶き卵をつけます

4. 4

   3の溶き卵をつけた鱈の切り身にパン粉をまぶします

5. 5

   180℃ぐらいに熱したサラダ油に4の衣をつけた鱈の切り身を揚げます（衣がきつね色になるぐらいでokです）

6. 6

   完成です