たけのこの磯部天ぷら レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
水煮たけのこをくし形に切る。
鍋にめんつゆと水100㏄、たけのこを入れて15分煮る。
-
2
パン粉と青のりを混ぜる。
- 3 茹でたたけのこに小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつける。
- 4 サラダ油を170度に温め、パン粉が色よくなるくらいに揚げる（たけのこには火は通っているのでさっとで大丈夫）
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