簡単、ヘルシー！ひじき煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥ひじきを30分くらい水につけておく。ひじきをよく洗ったらざるに入れ、水を切っておく。

2. 2

   にんじん、薄揚げは細かく切る。

3. 3

   フライパンにサラダ油を温めたら、ひじき、にんじん、薄揚げを軽く炒める。

4. 4

   しょうゆ、砂糖、ほんだし、酒と水200㏄を加えて煮汁が少なくなるまでに煮詰めたら完成。