材料（2人分）
- キャベツ
- 1／6個
- 卵
- 2個
- ごま油
- 小さじ1
- 中濃ソース
- 大さじ1
- 紅生姜
- お好きなだけ
- 海苔
- お好きなだけ
作り方
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- 1
- キャベツは千切りにし、電子レンジ700Wで2分加熱します。
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- 2
- 卵を割りほぐします。
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- 3
- フライパンにごま油を入れ熱しごま油を全体に行き渡らせます。
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- 4
- 3に卵を入れて全体に行き渡らせます。弱火で30秒程度加熱して焼き目がつくのを角煮します。
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- 5
- 焼き目がついたら裏返して1分加熱します。
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- 6
- 5の上にキャベツをのせてラグビーボール状になるようにキャベツを卵で包みます。
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- 7
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- お皿をフライパンの上にのせるようにしてから、フライパンごと裏返して卵とキャベツをお皿にのせます。
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- 8
- 中濃ソースをかけ、紅生姜、のりを飾って完成です！
おいしくなるコツ
写真では焼き野菜を周りに添えています。
きっかけ
罪悪感なく食べられるお好み焼きをと思って作りました。
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