鶏胸肉とインゲンのペペロンチーノ炒め☆しっとり旨辛 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ※さやいんげんはこちら↓のレシピで加熱しました。
   【電子レンジでも加熱ムラなし♡いんげんを茹でる裏技！　レシピID：1850020705】

2. 2

   鶏肉を1cm厚程度に細切りし、☆を絡めてしばらく馴染ませる。
   出来れば30分程度冷蔵庫で漬けておくと良い。
   ※鶏肉の漬け込み時間は調理時間に含んでいません。

3. 3

   フライパンにオリーブ油と薄切りにんにく、輪切りにした鷹の爪を入れて火にかけて香味を出す。
   ※辛味が苦手な方は鷹の爪は切らずに丸ごと使い、香味を出した後取り出して下さい。

4. 4

   鶏肉を入れて中火で3分程度加熱し、火を通す。
   鶏肉に火が通ったら(1)で加熱しておいたインゲンを加えて、コンソメ・醤油・塩こしょうで味を整える。

5. 5

   好みで仕上げに黒こしょうと粉チーズをかける。