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生姜(新生姜)
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作り置き《刻み生姜・塩入り》 レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
好き嫌い大王の料理番
冷蔵庫で半年保存可能
材料(2人分)
(皮を剥いた)生姜
150g
塩
15g
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作り方
1
生姜を2cmくらいの角切りにする
2
生姜をスピーディーチョッパーに入れて紐を勢いよく10〜20回引く
3
塩を混ぜて密閉容器に入れて冷蔵庫で保存(半年)
品名と日付をラベルに記入して貼ります
4
魚料理、肉料理、薬味等使い方いろいろです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
細かいみじん切りにします
きっかけ
生姜を長持ちさせたい
公開日:2021/10/08
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好き嫌い大王の料理番
4人暮らし。[大王][姫][世子][料理番] 好き嫌いに悩む皆さんと共有出来れば嬉しいです 調理器具の8割タッパーウェア社製品 1割100均。残りはその他 レシピの分別は以下を参考にして下さい。 [つくレポ]歓迎 ★好き嫌い大王家の ★手荒れが辛い人の ★コストコ素材 ★業スー素材 ★家庭菜園の ★作り置き ★圧力鍋で ★多層鍋で ★今日は本気で ★旬の ★残り ★保存 ★3時のおやつ
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