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手荒れが辛い人の《お弁当用 豚ハンバーグ》 レシピ・作り方

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好き嫌い大王の料理番
みじん切り器とスパチュラを使用。素手で肉に触らず作ります

材料(2人分)

豚ひき肉
150g
玉ねぎ
50g
クレイジーソルト
小さじ1/2
パン粉
大さじ1
牛乳
小さじ1
【タレ】
ケチャップ
大さじ1
ソース
小さじ1
大さじ2
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作り方

  1. 1
    玉ねぎを2cm角切り
  2. 2
    玉ねぎをみじん切り器(スピーディーチョッパー)でみじん切りにする
  3. 3
    ひき肉の半量
    パン粉
    牛乳
    クレイジーソルトを
    みじん切り器に入れ混ぜる
  4. 4
    混ざったら
    残りのひき肉も入れて混ぜる
  5. 5
    生地をまな板に出し
    包丁で四角くまとめる
  6. 6
    切り分ける
  7. 7
    スパチュラで形を整える
  8. 8
    (今日はお弁当の玉子を焼いた後の玉子焼き器を使用)
    フライパンを熱し油を入れ肉を並べる

    蓋をして中火で3~4分
  9. 9
    (蓋はホームセンターで購入。蓋が有ると料理の幅が広がります)
  10. 10
    裏も中火2~3分焼く
  11. 11
    【ソース】
    ソースの材料を混ぜる
  12. 12
    火を止めて肉に掛ける
  13. 13
    今日もお仕事頑張ってね
    (^з^)-☆
  14. 14
    写真の向きが編集不可能でした。
    最後まて見て頂きありがとうございました。

おいしくなるコツ

玉ねぎは小さなみじん切りにして下さい。

きっかけ

以前は主婦湿疹で手のひらが真っ赤。夏でも赤切れ当たり前!肉に触るのが辛かったので工夫しました。 《雑穀米》に変えてからキレイになりました。

公開日:2021/09/11

関連情報

カテゴリ
豚ひき肉その他のハンバーグお弁当 ハンバーグハンバーグステーキ

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好き嫌い大王の料理番 4人暮らし。[大王][姫][世子][料理番] 好き嫌いに悩む皆さんと共有出来れば嬉しいです 調理器具の8割タッパーウェア社製品 1割100均。残りはその他 レシピの分別は以下を参考にして下さい。 [つくレポ]歓迎 ★好き嫌い大王家の ★手荒れが辛い人の ★コストコ素材 ★業スー素材 ★家庭菜園の ★作り置き ★圧力鍋で ★多層鍋で ★今日は本気で ★旬の ★残り ★保存 ★3時のおやつ

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