5分でつくれる！ごま油香るめちゃウマきゅうりレシピ・作り方

Name: 5分でつくれる！ごま油香るめちゃウマきゅうり
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: きゅうり 1本; ☆醤油 大さじ1; ☆酢 小さじ1; ☆ごま油 大さじ1; 塩 ひとつまみほど; いりごま 適量

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5分以内
100円以下

ママ梨(mamanashi)☺︎4児ママ

超簡単！緑が足りない時のあと一品にぴったり。
5分で作れてさっぱりパクパク食べられます。

夏バテ気味の時や食欲がない時でも美味しく食べられます。

材料（4人分）

きゅうり: 1本

☆醤油: 大さじ1

☆酢: 小さじ1

☆ごま油: 大さじ1

塩: ひとつまみほど

いりごま: 適量

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作り方

1

きゅうりをめん棒などで叩いた後、一口大に切る。

塩揉みして3分ほどおく。
2

ボウルに☆の材料をよく混ぜる。
3

きゅうりから出た水分をよくしぼってボウルに入れて和える。

最後にいりごまを振りかけて完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

きゅうりはしっかり塩揉みして、出た水分はキッチンペーパーなどできちんと絞ると、味が決まります！

きっかけ

いざご飯が完成したと思った時に、ふと見ると緑が足りない！と気づくことがよくあって… それから作ってもすぐ食べられる緑の野菜といえばきゅうり！冷やし中華のきゅうりを連想して味付けしてみました☆

公開日：2021/09/08

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このレシピを作ったユーザ

ママ梨(mamanashi)☺︎4児ママこんにちは、ママ梨です。 9歳、7歳、2歳、1歳の4人のこどもをもつママです。パパも私もお酒大好き♡ カウンターでお酒を飲みながらちょこっとつまめる小皿メニューからこどももパパも喜ぶ美味しいおかずを少しずつですが紹介していきたいと思っています。ママは残念ながら現在ノンアル生活ですが毎日ノンアル飲みながら楽しく料理をしています。