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粗塩を《サラサラの煎り塩》レシピ・作り方

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好き嫌い大王の料理番

ミネラル豊富な粗塩を使ってますが
塩入れの穴から出て来ない！ストレス！
ひと手間かけて煎るとサラサラになります

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

粗塩: 1カップ

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作り方

1

フライパンに粗塩を入れる

（粗塩特有の湿気っぽい感じ。塊も有ります）
2

弱火2〜3分

スパチュラで塊を潰しながら混ぜる
3

嗅ぎ慣れない独特な匂いがしたら火を止めて予熱で湿気をとばす
4

オーブンペーパー等清潔な紙に塩を出す。
5

塩を広げて冷ます
6

冷めてから容器に入る

サラサラになってるので穴からストレス無く出ます

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

意外と早くサラサラになります。弱火〜中火で煎って下さい

きっかけ

粗塩はパッパと掛けれないのでイライラ〜

公開日：2021/09/02

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カテゴリ: 塩漬け

このレシピを作ったユーザ

好き嫌い大王の料理番 4人暮らし。［大王］［姫］［世子］［料理番］好き嫌いに悩む皆さんと共有出来れば嬉しいです調理器具の8割タッパーウェア社製品 1割100均。残りはその他レシピの分別は以下を参考にして下さい。［つくレポ］歓迎 ★好き嫌い大王家の ★手荒れが辛い人の ★コストコ素材 ★業スー素材 ★家庭菜園の ★作り置き ★圧力鍋で ★多層鍋で ★今日は本気で ★旬の ★残り ★保存 ★3時のおやつ

つくったよレポート（ 1 件）

2024/06/23 12:04

塩って以外と固まりますね♪ これでサラサラになりました(@_@) 素敵なアイデア感謝です♪

つくレポありがとうございますさらさらのお塩は気持ち良いです(o^^o) タッパーウエアに保存すると湿気が入らずとても良いです。お試しください(^^)

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