家庭菜園の《シソの葉の天ぷら》レシピ・作り方

Name: 家庭菜園の《シソの葉の天ぷら》
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: シソの葉 8枚; 天ぷら粉 大さじ1; 水 大さじ2／3

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約10分
100円以下

好き嫌い大王の料理番

カラッと揚がったシソの葉は家族の好物

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

シソの葉: 8枚

天ぷら粉: 大さじ1

水: 大さじ2／3

作り方

1

洗って水気を拭く
2

天ぷら粉と水を良く混ぜる

シソの葉の裏面に衣を付ける
3

ボールの縁で余分な衣を減らす
4

（裏面）
ムラなく薄く衣を付ける
5

多層鍋にサラダ油（分量外）深さ3cm位入れる
170℃で裏だけ揚げる
6

パリッとしたら出来上がり

★香り良く緑がキレイ

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

衣が厚くなり過ぎないようにする。

きっかけ

普段は天ぷら作りの最後に衣を作ったボールの掃除を兼ねて作ります。

公開日：2021/08/19

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好き嫌い大王の料理番 4人暮らし。［大王］［姫］［世子］［料理番］好き嫌いに悩む皆さんと共有出来れば嬉しいです調理器具の8割タッパーウェア社製品 1割100均。残りはその他レシピの分別は以下を参考にして下さい。［つくレポ］歓迎 ★好き嫌い大王家の ★手荒れが辛い人の ★コストコ素材 ★業スー素材 ★家庭菜園の ★作り置き ★圧力鍋で ★多層鍋で ★今日は本気で ★旬の ★残り ★保存 ★3時のおやつ