高野豆腐と芽ひじきの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高野豆腐を水で戻します。

2. 2

   水で戻したら、しっかりと水を抜き、食べやすい大きさに切り分けておきます。

3. 3

   人参を短冊切りにカットしておきます。

4. 4

   芽ひじきを軽く水洗いします。

5. 5

   鍋に☆を混ぜ、芽ひじきを入れて加熱します。

6. 6

   沸いたら、高野豆腐、人参を入れて弱火で2分火を通します。

7. 7

   2分火を通したら、火を止めて味噌を混ぜ合わせます。

8. 8

   器に盛り付け、刻みネギを添えて完成です。