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レタスと大葉の豆腐サラダ レシピ・作り方

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kikiれしぴ
火を使わず、ささっと作れるお手軽サラダです。大葉がさっぱりとした爽やかな味わいを出し、豆腐とゴマドレのまろやかさとマッチして美味しいですよ。

材料(4人分)

レタス
4枚程度
大葉
5枚程度
かつお節
ひとつまみ
絹ごし豆腐(充填豆腐)
150gパックを2丁
ゴマドレッシング
大さじ5程度
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作り方

  1. 1
    レタスと大葉を洗い、レタスは手でちぎり水につけておく。大葉はスライスしておく。
  2. 2
    レタスを皿に並べ、上からかつお節を振りかける。
  3. 3
    豆腐を1/6カットして(2)の上に並べ、上から大葉を乗せる。
  4. 4
    上からゴマドレッシングをかけて食べる。

    ※ゴマドレッシングのレシピは、
     レシピID1850020416 「ポン酢とマヨで簡単ゴマドレッシング」を参照して下さい。

おいしくなるコツ

✳レタスの上にかつお節を振りかけるのが旨味のポイントです。 ✳野菜はお好みできゅうり、玉ねぎ、トマト、大根、もやし、人参、ブロッコリー…などなどお好きに変更して下さい。

きっかけ

家庭菜園の大葉を間引いたので、何か作りたいなと考えました。

公開日:2021/06/02

関連情報

カテゴリ
豆腐サラダゴマドレッシング絹ごし豆腐しそ・大葉レタス

このレシピを作ったユーザ

kikiれしぴ ご覧いただきありがとうございます(^^)/ 簡単でお財布にも優しいメニューが大好きな、育ち盛りの2人の子どもの母です。 2021年5月に登録し、早3年が過ぎました。 たくさんの方に見て頂いたり、レポートやスタンプ・フォローなど大変嬉しいです。スタッフさんも素敵な場をありがとうございます。 楽天レシピを通してお家での料理やお菓子作りを皆さんと楽しみたいと思っています♪宜しくお願いします。

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