新じゃがの豚味噌ぼろ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新じゃがいもの表面をよく洗って、くし切りにカットします。

2. 2

   耐熱皿に新じゃがいもを並べ、ふんわりとラップをしてレンジで3分加熱しておきます。(レンジは600W)

3. 3

   小皿に☆を混ぜ合わせておきます。

4. 4

   フライパンにバターを熱して、中火で新じゃがいもを炒めます。

5. 5

   新じゃがいも全体にバターを馴染ませます。

6. 6

   軽く焼き目が付いたら器に盛り付けておきます。

7. 7

   フライパンの表面を拭き取り、米油を熱して、豚挽肉を炒めます。

8. 8

   塩コショウを振って炒めます。

9. 9

   若干焼き目が付いたら☆を加えます。

10. 10

    混ぜ合わせて軽く炒めます。

11. 11

    軽く炒めたら、新じゃがいもにかけて完成です。