シュクメルリ風ココット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉を食べやすい大きさに切り分け、塩コショウを振って揉み込んでおきます。

2. 2

   冷凍ブロッコリーを解凍して食べやすい大きさにカットしておきます。(ブロッコリーの水分はよく拭き取っておきましょう)

3. 3

   鍋にバターを熱して鶏もも肉を炒めます。

4. 4

   軽く焼き目が付いたらブロッコリーを加えて軽く炒めます。

5. 5

   軽く炒めたら白ワインを振り、アルコールを飛ばします。

6. 6

   アルコールを飛ばしたら☆を加えて加熱します。

7. 7

   焦がさないように混ぜながら軽くトロミを付けます。

8. 8

   軽くトロミが付いたらココット皿に盛り付け、ピザ用チーズを散らします。(ココット皿は直径9cmを使用しています)

9. 9

   トースターで表面に焼き目を付けたら、刻みパセリを散らして完成です。