おろしチキンステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根をすりおろしておきます。

2. 2

   鶏もも肉の余分な脂身を取り除き、筋切りをします。

3. 3

   塩コショウをまんべんなく振り、おろしニンニクをすりこみます。

4. 4

   フライパンを強火で熱して、鶏もも肉の皮面を下にして焼きます。

5. 5

   押さえつけて焼きます。

6. 6

   皮面がパリッと焼けたら、ひっくり返します。

7. 7

   押さえつけて焼きます。

8. 8

   両面焼けたら、食べやすい大きさに切り分けます。

9. 9

   大根おろしを盛り付け、ポン酢をかけて、刻みネギを散らして完成です。