稚貝ホタテの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   稚貝ホタテの汚れを取るため流水で洗います。

2. 2

   鍋に水をいれ、そこにえのきと洗った稚貝ホタテをいれ弱火で火にかけます。

3. 3

   10分するとホタテの殻がぱかっと開いてくるので火を止め、白味噌をとかします。

4. 4

   沸騰しないようにあたため出来上がりです。