鶏肉と姫竹のもやし味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   姫竹を輪切りにカットしておきます。(先端は斜め切り)

2. 2

   鶏もも肉を食べやすい大きさにカットしておきます。

3. 3

   フライパンを熱して鶏もも肉を軽く焼きます。(完全に火を通さないで下さい)

4. 4

   鍋に☆、鶏肉、姫竹を入れて加熱します。

5. 5

   沸いたら、もやしを加えてアクを取り除き、しんなりするまで火を通します。

6. 6

   もやしがしんなりしたら、火を止め、味噌を混ぜ合わせ、器に盛り付けて刻みネギを散らして完成です。