苺大好き♡レアチーズケーキ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
型の底にサランラップを敷きます。
サイドはいりません。
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2
土台作りです→★
クラッカーを袋に入れて砕き、溶かしたバターと牛乳を入れ混ぜ合わせます。
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3
型の底に2を敷きます。
手でぎゅっと押しましょう。
冷蔵庫でしばらく固めます。
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4
苺は薄くスライスしておきます。
小さめの苺を選びました。
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5
クリームチーズと砂糖をよく混ぜ合わせます。
クリームチーズ固いようならレンチンしましょう。
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6
生クリーム、牛乳、レモン汁の順番に入れ、その都度よく混ぜ合わせます。
ダマはなくしておきます。
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7
固めておいた土台の上にスライス下苺を並べます。
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8
ゼラチンを熱湯で溶かしよく混ぜ合わせます。→●
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9
溶かしたゼラチンを入れよく混ぜます。
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10
型に流しいれて1時間以上冷蔵庫で冷やします。
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11
コップなどの上に置き、サイドも温めたふきんを当てるとスルっと型から外れます。
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12
もし苺が余っていたらデコレーションすると豪華になりますよ。
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13
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ID:1850018380
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- カテゴリ
- レアチーズケーキ
- 料理名
- レアチーズケーキ
momomo_
2020年12月〜
日々のご飯を残したくて投稿はじめました。
我が家の日常のごはんの備忘録。
わかりやすいように全行程写真付きです。
子どもが高校生になりお弁当生活に突入。
なかなか時間がなくて投稿さぼり気味です。
つくれぽ承認遅れますが必ずお返事します。
いつもありがとうございます(*^^*)
（2024.8月）
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超簡単レアチーズケーキです。
本当に滑らかで美味しい♡
以前投稿したイチゴのレアチーズケーキと分量変えました。