照り照りで美味しい♫レンコンと鶏肉の甘辛炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
レンコンは食べやすい大きさに切ります。
厚さは5mm前後。
水に5分ほどさらします。 - 2 鶏もも肉に塩コショウをして片栗粉をまぶします。
- 3 水を切ったレンコンにも片栗粉をまぶします。
- 4 フライパン サラダ油、2、3を入れ炒めます。
- 5 4を取り出してから●を入れ煮詰めます。
- 6 5に4を入れこっとりするまで絡めます。
- 7 小ねぎを散らして完成!
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味濃いめにしてお弁当にも。