豚バラと白菜の塩昆布あん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜の根元を切り落として、ざく切りにカットし、茎と葉に分けておきます。

2. 2

   豚バラ肉を食べやすい大きさにカットしておきます。

3. 3

   ☆を混ぜ合わせておきます。

4. 4

   フライパンに米油を熱して、豚バラ肉を炒めます。

5. 5

   豚バラ肉の色が変わったら、白菜の茎、塩昆布を入れて炒めます。

6. 6

   白菜の茎がしんなりしてきたら、白菜の葉を加えて軽く炒めます。

7. 7

   ☆を再度、よく混ぜて流し入れます。

8. 8

   混ぜ合わせて、とろみが付いたら器に盛り付け、刻みネギを散らして完成です。