イカとマッシュルームのトマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮を剥いて1cmの角切りにカットしておきます。

2. 2

   スルメイカの胴を輪切りにカットして、頭と下足を食べやすい大きさにカットしておきます。

3. 3

   マッシュルームの石づきの先端を切り落としておきます。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを熱して、ニンニクを入れて風味付けをします。

5. 5

   スルメイカを入れて軽く炒めます。

6. 6

   軽く炒めたら、じゃがいも、マッシュルーム、スイートコーンを加えて軽く炒めます。

7. 7

   ☆を加えて軽く混ぜます。

8. 8

   ローリエを入れ、蓋をして中火で10分煮込みます。

9. 9

   10分煮込んだら、ローリエを取り除き、軽く混ぜて器に盛り付け、オリーブオイルを回しかけて刻みパセリを散らして完成です。