さっぱりヘルシー鶏ハムサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉は味が染みるようにフォークの先でブチブチ刺す。出来るだけ沢山刺して穴をあける。
   砂糖をすり込み、塩胡椒をする。

2. 2

   皮のない方に刻みバジルをぬる。
   湯煎のできるポリ袋に入れて、お酒を加え、出来るだけ空気を抜いて口をとめる。

3. 3

   お湯が沸騰したなべに2をドボンと入れ3分茹でたらそのまま蓋をしてお湯が冷めるまで放置。

4. 4

   オクラとブロッコリーは下茹でする。
   オクラは小口に切り、ブロッコリーは小房に分ける。

5. 5

   3の鶏肉をポリ袋から取り出して食べやすい大きさにきる。

6. 6

   ポリ袋に残った汁大さじ2にケチャップを混ぜ、★を加える。

7. 7

   アボカド、ブロッコリーと一緒に盛り付け、上から5のソースとオクラをかける。