お湯につけておけば勝手にできる！我が家の鶏ハム レシピ・作り方
材料（3人分）
- 鶏胸肉 1枚
- 砂糖 小さじ1
- 塩 小さじ1と半分
- (粗挽きコショウ) (お好みで)
- アイラップ 1枚
作り方
- 1 鶏胸肉の皮を取り除き、砂糖と塩をよくすり込みます。冷蔵庫で一晩寝かせます。
- 2 アイラップ(お湯に入れても溶けない袋)に入れ、しっかり袋を縛ります。
- 3 お湯を沸騰させたら袋ごと鶏肉を入れ1分加熱し、火を消してふたをしてお湯が冷めるまで置いたら完成☆
- 4 お好みで粗挽きコショウをかけて食べます。
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