カラフルトマトのレモンマリネ♪ レシピ・作り方
材料(2〜6人分)
作り方
- 1 ミニトマトは、おしりに十文字の切れ込みを入れます。
-
2
鍋に湯を沸かし、1のミニトマトを湯にサッと通してザルにあげ、直ぐに冷水に浸します。
ミニトマトのおしりの切り込みを入れた所から、皮を剥きます。 - 3 レモンは、半分に切ってレモン汁を絞ります。
- 4 ボウルにマリネ液(☆)の材料を入れて混ぜ合わせ、2のミニトマトを入れます。落としラップをして、冷蔵庫で1時間程漬け込みます。
- 5 器に盛り付けて、できあがりです♡
きっかけ
さっぱりと、酢の物が食べたかったので作りました♪
おいしくなるコツ
保存する時は、清潔な瓶にマリネ液とミニトマトを一緒に入れて、2〜3日で召し上がってください♡
- レシピID:1850018866
- 公開日:2021/02/10
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yuaaママ2021/06/01 17:26美味しかったです(*^^*)