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ゆで卵
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ブロッコリーとゆで卵のスイートチリソースマヨ和え レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ぼーずの母ちゃん
スイートチリソースとマヨネーズ、甘味と酸味のバランスが◎です✨
材料(4人分)
ブロッコリー
1株
ゆで卵
2個
スイートチリソース
大さじ2
マヨネーズ
大さじ3
レモン汁
小さじ2
作り方
1
ブロッコリーを小房に切り分けて茹でる。
茹でたら、ザルにあげて水切りをしながら冷ます。
2
ゆで卵をマッシャーで潰す。
3
ボールにブロッコリーと潰したゆで卵を入れる。
4
スイートチリソースとマヨネーズをかけて和える。
5
仕上げにレモン汁を回し掛けて、ざっくり混ぜたら出来上がり!!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
たくさん貰ったブロッコリーの消費に。
公開日:2021/02/04
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ゆで卵
ブロッコリー
マヨネーズを使ったサラダ
スイートチリソース
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ブロッコリー
ゆで卵
スイートチリソース
マヨネーズ
このレシピを作ったユーザ
ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。 いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。 ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。 お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。 実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑) 宜しくお願いしますm(__)m
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