トマトジュースで作る☆簡単ブイヤベース風スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄皮を剥いて、３ミリ幅にスライスします。人参は皮を剥き、食べやすい大きさに乱切りします。

2. 2

   鍋にトマトジュース、水、１の玉ねぎとにんじん、みじん切りにしたにんにく、ブイヨンを入れて、中火で３分程煮ます。

3. 3

   ２に、むきエビ、ホタテ、イカ、あさりを入れて蓋をし、弱火で１０分程煮込みます。

4. 4

   最後に、塩、胡椒で味を調えて、できあがりです♡