おすすめ
フォロー
カテゴリ
献立
コラム
楽天レシピトップ
カテゴリ
肉
牛肉
牛小間肉・切り落とし肉
レシピ詳細
アプリで広告非表示を体験しよう
牛もやし炒め レシピ・作り方
アプリをダウンロードする
約15分
500円前後
○じゅん◎たま♪○
もやしはタンパク質、ビタミンC、B群、食物繊維、ミネラル、アミノ酸が含まれ、美肌、リラックス効果、整腸作用、高血圧予防、肝機能向上の効能があると言われています。
材料(2人分)
牛こま肉
150g
塩コショウ
各少々
酒
小さじ2
醤油
小さじ1
片栗粉
大さじ1
もやし
1袋
ニラ
1/2束
米油
大さじ1
☆醤油
小さじ1
☆オイスターソース
小さじ2
☆みりん
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆豆板醤
小さじ1/2
☆おろしニンニク
小さじ1/2
アプリで広告非表示を体験しよう
作り方
1
ニラの根元を切り落とし、4cm幅にカットしておきます。
2
小皿に☆を混ぜ合わせておきます。
3
牛こま肉に塩コショウ、醤油、酒を振り、揉み込みます。
4
片栗粉をまぶします。
5
フライパンに米油を熱して牛こま肉を炒めます。
6
軽く焼き目が付いたらフライパンから取り出しておきます。
7
そのままフライパンに、もやしを入れて強火で炒めます。
8
もやしがしんなりしてきたら、牛こま肉をフライパンに戻します。
9
☆を回しかけます。
10
混ぜ合わせて味を馴染ませながら炒めます。
11
ニラを加えます。
12
混ぜ合わせて軽く炒めたら、器に盛り付けて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ニラは軽く炒めることで食感よく美味しく仕上がります。
きっかけ
このレシピはCOOKPADでも掲載させて頂いてます。
公開日:2021/02/07
このレシピの詳細を見る
関連情報
カテゴリ
牛小間肉・切り落とし肉
500円前後の節約料理
豆板醤
にら
もやし
このレシピを作ったユーザ
○じゅん◎たま♪○
調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています 基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します 食品ロスに繋げるSDGs、使える物は捨てずに活用しましょうね
つくったよレポート(
0
件)
つくったよレポートはありません
関連カテゴリ
牛丼
牛肉のしぐれ煮
肉豆腐
おすすめの特集
もっと見る
注目のキャンペーン
【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「大根」!>
ヨーロッパと日本の食材はPerfect Match !ヨーロッパ食材×日本食材レシピコンテスト
牛小間肉・切り落とし肉の人気ランキング
1
位
ご飯がすすむ!牛肉とたまねぎのオイスターソース炒め
2
位
焼肉の生春巻 牛肉の生春巻 牛肉炒めの生春巻
3
位
ごはんがススム!牛こまの甘辛炒め お弁当にも♪
4
位
簡単で絶品!牛肉とピーマンと玉ねぎのオイスター炒め
5
位
牛肉の他人丼
6
位
牛肉とごぼうのしぐれ煮
7
位
白だしで作る時短牛丼
8
位
そそる〜♪関西名物!肉吸い
9
位
超特急♡炒めて美味しい♡牛肉と大根の旨味炒め
10
位
牛丼☆味が染み込んだしらたき入
牛小間肉・切り落とし肉のカテゴリへ
スポンサーからのお知らせ
関連するカテゴリの人気ランキング
500円前後の節約料理
TOP10
豆板醤
TOP10
にら
TOP10
もやし
TOP10
旬のワード人気ランキング
1
位
カレーライス カレールー
2
位
きゅうり
3
位
ジャガイモ ニンニク
4
位
エビ
5
位
生湯葉
6
位
薫
7
位
サンドイッチ
8
位
じゃがいも
9
位
さつまいも
10
位
ささみ
公式ファンページ新着レシピ
ホタテのレモンカルパッチョ
ワッサーのカプレーゼ
バウムクーヘンの塩バターフレンチトースト
【フレイル予防】なすときゅうりの中華和え
粉を使わない!ほうれん草のお好み焼き
鮭のムニエル
公式ファンページ一覧へ
楽天レシピを見るなら
アプリがおすすめ
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!
アプリをダウンロードする