小松菜とササミの中華和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ササミを耐熱皿に並べ、酒と塩を振ります。

2. 2

   ふんわりとラップをしてレンジで2分半加熱します。(レンジは600W)

3. 3

   粗熱を取り、筋を取り除いてほぐしておきます。

4. 4

   小松菜を根元から折り、4cm幅にに切り分けます。

5. 5

   耐熱皿に小松菜を入れ、ふんわりとラップをしてレンジで2分加熱します。

6. 6

   粗熱を取り、ギュッと絞って水抜きをしておきます。

7. 7

   金時人参を細切りにカットします。

8. 8

   耐熱皿に金時人参を入れ、ふんわりとラップをしてレンジで1分加熱して粗熱を取っておきます。

9. 9

   ボウルに☆を混ぜ合わせます。

10. 10

    ボウルにササミ、小松菜、金時人参を入れます。

11. 11

    混ぜ合わせて味を馴染ませたら器に盛り付けて完成です。