秋鮭とキクラゲのふわたま丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥キクラゲをお湯で戻しておきます。

2. 2

   キクラゲをお湯で戻したら、食べやすい大きさにちぎっておきます。

3. 3

   ☆を混ぜ合わせておきます。

4. 4

   秋鮭の切り身に塩コショウを振ります。

5. 5

   フライパンにバターを熱します。

6. 6

   秋鮭の切り身を焼きます。

7. 7

   秋鮭に火が通ったら、皮と骨を取り除き、軽くほぐします。

8. 8

   キクラゲを加えて、バターを馴染ませながら炒めます。

9. 9

   混ぜ合わせた☆を流し入れます。

10. 10

    混ぜて半熟状になったら火を止めます。

11. 11

    器に、ご飯と具を盛り付け、刻みネギを散らして完成です。