全集中❣️市松クッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに常温に戻したバター、砂糖、卵黄を入れて混ぜ合わせます。

   

2. 2 １に薄力粉を３回に分けて入れヘラでさっくりと混ぜます。バニラエッセンスを入れ、最後は手で生地をまとめます。

   

3. 3 ２を等分に分けて、１つはブラックココア、もう１つは緑色の食用色素を入れて、こね混ぜます。

   

4. 4 ラップの上に３を並べ、さらにラップを上にかけて厚さ１センチ程の板状に、麺棒で伸ばします。できたら、冷凍庫で２５分程冷やします。

   

5. 5 ４を冷凍庫から取り出し、幅１センチの棒状に切ります。

   

6. 6 ５を、市松模様になるよう組み合わせて、ラップで包み、冷凍庫で３０分冷やします。
   冷凍庫から取り出して、包丁で５ミリ幅に切り分けます。

   

7. 7 オーブンの天板にクッキングシートを敷き、切り分けた６を並べます。

   

8. 8 １８０度に予熱をしたオーブンで、１５分焼けば、できあがりです♡