肉じゃが風☆豚肉の薩摩芋煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サツマイモと人参は乱切りにカットして、玉葱はくし切りにカットしておきます。

2. 2

   サツマイモを10分、水にさらします。

3. 3

   サツマイモを10分水にさらしたら、水をよく切っておきます。

4. 4

   フライパンに米油を熱して、豚肩ロース肉を炒めます。

5. 5

   豚肩ロース肉の色が変わったら、サツマイモ、人参を加えます。

6. 6

   サツマイモと人参に米油を馴染ませたら、玉葱を加えます。

7. 7

   軽く炒めたら☆を加えます。

8. 8

   軽く混ぜて、沸いたら蓋をして中火で10分煮込みます。

9. 9

   10分煮込んだらバターを加えます。

10. 10

    混ぜ合わせてバターを馴染ませたら器に盛り付け、刻みネギを添えて完成です。