アプリで広告非表示を体験しよう

鶏もも肉でゴマだれチキンステーキ レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
ぼーずの母ちゃん
某ファミレスのメニューを真似てみました(^^;
みんながつくった数 1

材料(3人分)

鶏もも肉
3枚
塩・ブラックペッパー
適量
ごま
大さじ3
◯正油
大さじ3
◯みりん
大さじ3
◯酢
大さじ3
◯チューブの辛子
大さじ1
◯砂糖
大さじ2
生姜
小1かけ
にんにく
2かけ
アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

  1. 1
    カップに◯印の正油・みりん・酢・砂糖・チューブの辛子を加えて混ぜる。

    すり鉢でごまをすって加えて更に混ぜる。
  2. 2
    ①のカップに生姜とにんにくをすりおろして更に混ぜる。

    タレの完成
  3. 3
    味が馴染みやすい様に鶏もも肉をフォークで所々刺す。

    塩・ブラックペッパーを振って揉む。

    余分な水分をキッチンペーパーで拭き取る。
  4. 4
    テフロン加工のフライパンを熱して、鶏もも肉の皮側から焼く。

    焼き色が付いたら、裏返して更に焼く。

    *蓋をすると早く火が通ります。
    *鶏もも肉から脂が出るのでそのまま焼いてます。
  5. 5
    鶏もも肉に火が通ったら、作っておいたタレを回し掛けて、少し水分が残るまで煮詰める。

    火を止めて、お皿に盛り付け、残ったタレを掛けたら出来上がり!!

おいしくなるコツ

鶏もも肉から脂が出るので、油分は使っていませんが、フライパンの状況で使って下さい。

きっかけ

子供のリクエスト

公開日:2020/10/20

関連情報

カテゴリ
鶏もも肉チキンソテー夕食の献立(晩御飯)

このレシピを作ったユーザ

ぼーずの母ちゃん 二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。 いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。 ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。 お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。 実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑) 宜しくお願いしますm(__)m

つくったよレポート( 1 件)

2024/03/19 14:46
1人に一枚の量じゃなかったので、一口大に切ってから焼きました。 お酢が入っているので見た目よりさっぱりとしてます。 おいしくいただきました。
じゃんじゃん0813
じゃんじゃん0813さん ありがとうございます♥️ お酢が入るとさっぱりしますよね。 お口に合って嬉しいです(*^^*) また、宜しくお願いします♪

おすすめの特集

注目のキャンペーン

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

関連する献立

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする