おつまみ☆病み付きピリ辛アボカド レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- アボカド １個
- レモン汁 小さじ２
- ◯正油 小さじ１
- ◯みりん 小さじ１
- ◯コチュジャン 小さじ1/2
- ◯砂糖 小さじ1/2
- ◯チューブのにんにく ２cm程度
- ◯すりおろさした生姜 お好みで少々
- ごま 小さじ２
作り方
-
1
アボカドの種を取り除いて、皮を剥く。
角切りにして、ボールに入れてレモン汁を掛けて和える。 - 2 カップに◯印の正油・みりん・コチュジャン・砂糖・生姜・チューブのにんにくを入れて混ぜてタレを作る。
-
3
①のアボカドに②のタレを絡める。
仕上げにごまを振り、まぶしたら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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アボカドがクリーミーだからピリ辛も気になりません♪