食べやすいゴーヤの味噌マヨ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤの種と綿を取り除いて、薄切りにする。
   
   ザルに入れ、塩・砂糖を振って混ぜておく。

2. 2

   カップにみそを入れ、みりんで溶く。
   
   生姜をすりおろし、砂糖を加えて混ぜる。

3. 3

   フライパンにマヨネーズを熱して、①のゴーヤを炒める。

4. 4

   お好みの炒め具合になったら、②のタレを加えて絡める様に炒める。

5. 5

   ごまを振り掛けて、ざっくり混ぜたら出来上がり!!