マヨネーズでふんわり☆やわらか甘口つくね レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギをみじん切りにする。

2. 2

   ボールに鶏挽き肉・長ネギを入れ、生姜をすりおろす。
   
   塩・ブラックペッパーを振り、マヨネーズを加えてこねる。

3. 3

   粘り気が出るまでこねたら、お好みの大きさに丸めて潰す。
   
   フライパンにサラダ油を熱して、両面を焼く。

4. 4

   フライパンに希釈しためんつゆと砂糖を加えて煮詰める。

5. 5

   青ネギを小口切りにする。
   
   つくねをお皿に盛り付けて、青ネギを散らしたら出来上がり!!