夏の白和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はペーパーに包み冷蔵庫に1時間程入れ水切りをする。

2. 2

   きゅうりは千切り、しそ、小ネギは細かく切っておく。

3. 3

   豆腐をボールに入れ麺棒で潰し塩、ワサビを入れ混ぜる。

4. 4

   3に2を加え軽く混ぜ合わせて器に盛り、お好みでスプラウトをあしらう。