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空芯菜と厚揚げの炒め物 レシピ・作り方

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ぼーずの母ちゃん
空芯菜だけだと物足りないから厚揚げもプラス✨
ほうれん草に負けないくらいの栄養があるとか⁉️

材料（２人分）

空芯菜
１袋
厚揚げ
１枚
ごま油
適量
にんにく
１かけ
中華あじ
小さじ1/2
正油
１回し
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作り方

  1. 1
    厚揚げに熱湯を掛けて、油抜きをする。

    油抜きをしたら、短冊切りみたいに切る。
  2. 2
    空芯菜を食べやすい大きさに切る。
  3. 3
    フライパンにごま油を熱して、にんにくをすりおろす。

    香りが出たら、厚揚げと空芯菜を加えて炒める。
  4. 4
    お好みの炒め具合になったら、中華あじを振り掛けて味付けをする。

    正油を回し掛けて、味を整えたら出来上がり!!
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

空芯菜を貰ったから。

公開日：2020/07/09
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関連情報

カテゴリ
空芯菜その他の野菜炒め厚揚げ

このレシピを作ったユーザ

ぼーずの母ちゃん 二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。 いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。 ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。 お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。 実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑) 宜しくお願いしますm(__)m

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