葱じゃこ卵かけご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに胡麻油を熱して、ちりめんじゃこを炒ります。

2. 2

   カリカリになったら火を止めて2等分に分けておきます。

3. 3

   長葱を輪切りにカットします。

4. 4

   ボウルに☆を混ぜ合わせます。

5. 5

   ボウルに長葱を入れて☆と混ぜ合わせます。

6. 6

   混ぜ合わせたら2等分に分けておきます。

7. 7

   器にご飯を盛り付け、中央に凹みをつけて卵を落とし、味付けした長葱を盛り付けます。

8. 8

   カリカリじゃこを振りかけ、マヨネーズ、刻み海苔を散らしたら完成です。