なすと舞茸の味噌汁 レシピ・作り方

なすと舞茸の味噌汁
  • 約10分
  • 100円以下
ライチュウの簡単料理
ライチュウの簡単料理
健康的で美味しい一品です。

材料(2人分)

  • なす 1本
  • 舞茸 60g
  • ☆水 600cc
  • ☆味噌 大匙2
  • ☆和風顆粒だし ひとつまみ
  • ☆醤油 小匙1

作り方

  1. 1 なすを切ってボイルし、水を切ります。
  2. 2 鍋に☆を入れて沸かし、1と舞茸を加えてサッと火を通したら完成です。

きっかけ

昼食に作りました。

おいしくなるコツ

なすは一度ボイルすることにより、味噌汁の色が黒くなることを防ぐことが出来ます。

  • レシピID:1850015417
  • 公開日:2020/06/12
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