きゅうりとトマトの中華和えレシピ・作り方

Name: きゅうりとトマトの中華和え
Total time: 5 min
Yield: ２
Ingredients: きゅうり １本; トマト １個; ポン酢 大さじ２; 砂糖 １つまみ; 生姜 小1/2かけ; ごま油 適量; ごま 小さじ２

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5分以内
100円以下

ぼーずの母ちゃん

きゅうりとトマトをさっぱりポン酢で!!
箸休めやおつまみにも!!

材料（２人分）

きゅうり: １本

トマト: １個

ポン酢: 大さじ２

砂糖: １つまみ

生姜: 小1/2かけ

ごま油: 適量

ごま: 小さじ２

作り方

1

きゅうりの皮を所々剥いて、乱切りにする。

分量外の塩を振る。

水分が抜けたら、しぼってボールに入れる。
2

トマトを一口大に切って、①のボールに入れる。
3

ボールにポン酢・砂糖を加えて、生姜をすりおろして和える。

ごま油を回し掛けて、更に和える。
4

すり鉢でごまをする。

すったごまを①のボールに振り掛けて、ざっくり混ぜる。

冷蔵庫で味が馴染むまで寝かせたら出来上がり!!

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

トマトときゅうりを貰ったから。

公開日：2020/05/29

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このレシピを作ったユーザ

ぼーずの母ちゃん二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑) 宜しくお願いしますm(__)m