きゅうりとトマトの中華和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
きゅうりの皮を所々剥いて、乱切りにする。
分量外の塩を振る。
水分が抜けたら、しぼってボールに入れる。 - 2 トマトを一口大に切って、①のボールに入れる。
-
3
ボールにポン酢・砂糖を加えて、生姜をすりおろして和える。
ごま油を回し掛けて、更に和える。 -
4
すり鉢でごまをする。
すったごまを①のボールに振り掛けて、ざっくり混ぜる。
冷蔵庫で味が馴染むまで寝かせたら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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箸休めやおつまみにも!!