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ゆかりポークカツレツ レシピ・作り方

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○じゅん◎たま♪○
豚肉のビタミンB1の含有量は食材のトップクラスで、疲労回復、生活習慣病の予防、自律神経の安定、美肌の効能があると言われています。

材料(2人分)

豚モモ肉(ブロック)
200g
ゆかり
小さじ1
溶き卵
L玉1個分
薄力粉
大さじ1
パン粉
50g
米油
大さじ4
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作り方

  1. 1
    豚モモ肉を5ミリ幅に切り分けます。
  2. 2
    ゆかりを振り揉み込みます。
  3. 3
    薄力粉をまぶします。
  4. 4
    溶き卵にくぐらせます。
  5. 5
    パン粉をまぶします。
  6. 6
    フライパンに米油を熱します。
  7. 7
    豚モモ肉を揚げ焼きにします。
  8. 8
    両面きつね色に焼けたら器に盛り付けて完成です。

おいしくなるコツ

ゆかりの塩味と風味で美味しく仕上がります。

きっかけ

このレシピはCOOKPADでも掲載させて頂いてます。

公開日:2020/06/06

関連情報

カテゴリ
カツレツ500円前後の節約料理ビタミンの多い食品の料理その他の乾物豚ヒレ肉

このレシピを作ったユーザ

○じゅん◎たま♪○ 調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています 基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します 温暖化による食物危機は急速に悪化しています 食品ロス防止は全世界の未来に繋げる重要な第一歩のグローバルSDGs、全世界の未来の子供達の為にも、どうか、一人一人のご協力をお願い致します

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