材料(1人分)
- ベーコン
- 36g
- キャベツ
- 4枚
- 卵
- 一個
- 水
- 50cc
- 薄力粉
- 50g
- 油
- フライパン一回り
- マヨネーズ
- 皿4往復
- ウスターソース
- 皿4往復
作り方
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- 1
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- 卵、水、薄力粉を混ぜます。
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- 2
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- キャベツとベーコンを細かく切って生地と混ぜます。
-
- 3
- 油を引いたフライパンに入れて弱火で7分程度焼きます。フライパンには蓋をしてください。生地が生焼きになることを防ぎます。裏を確認して焦げ目ができるまで焼きます。
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- 4
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- 引っくり返して5分程度焼きます。
-
- 5
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- お皿にいれます。
-
- 6
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- マヨネーズ、ウスターソースをかけて完成です。
おいしくなるコツ
フライパンで焼くときは余り触らないように。崩れますので。
きっかけ
キャベツを消費したくて作りました。
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