材料（４人分）
- お米
- ３合
- 竹の子（水煮）
- ５０g
- ホタテ
- ６０g
- 醤油
- 大さじ１
- 酒
- 大さじ１
- 海鮮スープの素（顆粒）
- 大さじ２
- 細ねぎ
- ２本
- 塩
- 少々
作り方
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- 1
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- 竹の子は、２ミリ幅の薄切りにします。
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- 2
- 炊飯器の窯に、お米と１の竹の子、海鮮スープの素、酒を入れて、水を規定の量まで足し、普通に炊飯します。
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- 3
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- 今回、海鮮スープの素は、これを使いました♡
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- 4
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- ホタテは半分に切り、醤油を混ぜ合わせます。
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- 5
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- ご飯が炊けたら、４を入れて、混ぜ合わせます。
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- 6
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- 最後に塩で味を調えて、お茶碗に盛り付けます。小口切りにした細ねぎをかければ、できあがりです♡
きっかけ
竹の子とホタテを使って、炊き込みご飯を作りました。コクが欲しい方はバター追加してみてください。
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