ごぼう豚バラ鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは半分に切り細切りにします　火が通りやすく食べやすいです

2. 2

   800ccの水にごぼうを入れごぼうに透明感が出るまで中火にかけます　アクが出るのでとります

3. 3

   ごぼうに透明感が出たら水が減っているので350cc足します
   そこに分量の味噌醤油麺つゆを入れます

4. 4

   他の材料を入れ中火にかけます

5. 5

   材料の旨味が出てスープもさらに美味しくなります