柚子胡椒香る♪鶏肉と野菜と山芋のホイル焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏もも肉
- 350g
- にんじん
- 1/2本
- 白ネギ
- 1/2本
- 玉ねぎ
- 1/4個
- 長芋
- 150g
- ☆醤油
- 大さじ3
- ☆酒
- 大さじ1
- ☆柚子胡椒
- 小さじ2
- ☆砂糖
- 大さじ1
- ☆すりごま
- 大さじ1
- ☆おろし生姜
- 小さじ1
- ☆ごま油
- 小さじ1
作り方
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- 1
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- 鶏肉は一口大にカットする。
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- 2
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- ネギと玉ねぎを薄切り、にんじんは細切りにする。
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- 3
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- ☆の材料をボウルに全て混ぜ合わせる。
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- 4
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- 鶏肉と野菜を(3)のボウルに入れ混ぜ合わせて数分置き味を染み込ませる。
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- 5
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- 別のボウルに山芋をすり下ろしておく。
-
- 6
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- アルミホイルに具材を入れ上から山芋をかけて包みトースターで15分程火が全体に通るまで焼き完成。
おいしくなるコツ
調味料と具材をしっかり混ぜ少し置いておくことで味がしっかりついて美味しくなります♪
冷蔵庫にある具材を他に入れても美味しいかもしれません♪
きっかけ
家にある材料でできる簡単料理を考えてみました♪
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