讃岐の滋味♡醤油豆と昆布茶の煮こごり風ゼリー♪ レシピ・作り方
材料（３人分）
- 醤油豆 ６個
- 昆布茶（粉末） 小さじ１
- 水 ６００ml
- ゼラチン（粉末） ５g
作り方
-
1
醤油豆は皮を剥いておきます。
-
2
１をカップに３個づつ入れます。
-
3
鍋に水を入れて沸かし、昆布茶とゼラチンを入れて、溶かします。
-
4
３をお玉でゆっくりと、２のカップに入れます。
-
5
粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ、固まるまで冷やしたら、できあがりです♡
付け合わせに、梅干しを添えても良いですね(о´∀`о)
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豆の塩味と昆布の風味が良く合っています。和風料理の１品として召し上がってください♡