もや玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キクラゲはお湯で戻して細切りにカットし、人参も細切りにカットしておきます。

2. 2

   溶き卵に☆を混ぜ合わせておきます。

3. 3

   フライパンに胡麻油を熱して、もやし、人参、キクラゲを炒めます。

4. 4

   塩コショウで味付けをして、もやしがしんなりするまで炒めます。

5. 5

   ☆を回しかけて蓋をして火を止め、卵が固まったら器に盛り付けて、刻みネギを散らして完成です。