塩鶏皮ねぎまの柚子胡椒添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長葱は4㎝幅にカットし、鶏皮は余分な脂身を取り除き、長葱の幅に合わせてカットしておきます。レタスは手でちぎっておきます。

2. 2

   長葱と鶏皮を交互に刺します。鶏皮は中心を刺し折り込むように刺します。

3. 3

   塩コショウをまんべんなく振りかけます。

4. 4

   グリルで焼き、器にレタスを敷き詰め、鶏皮ねぎまを盛り付け、大葉に柚子胡椒を添えて完成です。